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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：新しい食品加工技術と装置編集委員会
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩 南港新しい食品加工技術と装置編集委員会編集産業調査会事典出版センター1991南港 1F一般書架D 588/A
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