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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：赤堀, 博美 (1965-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく! 南港山田晴子監修&食事指導, 菊谷武歯科指導, 赤堀博美料理指導女子栄養大学出版部1999南港 1F一般書架D 498.53/K
2書影家族いっしょのユニバーサルレシピ : かみやすい・飲み込みやすい介護食 南港山田晴子食事指導, 赤堀博美料理指導女子栄養大学出版部2005南港 2F一般書架B 498.59/Y
3書影家族といっしょに義歯でおいしく食べる 南港山田晴子編著, 赤堀博美料理女子栄養大学出版部1997南港 2F一般書架C 596/Y
4書影かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく! 南港山田晴子監修&食事指導, 菊谷武歯科指導, 赤堀博美料理指導女子栄養大学出版部2004南港 2F一般書架B 491.343/K
5書影「嚙める」「飲み込める」がうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる! 南港山田晴子食事指導, 赤堀博美料理指導女子栄養大学出版部2022南港 2F一般書架B 498.59/Y
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