書誌情報:かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく!

かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく!

カムノミコムガコンナンナヒトノショクジ : モットオイシクモットタベヤスク
山田晴子監修&食事指導
菊谷武歯科指導
赤堀博美料理指導
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1999.9
175p ; 26cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	498.53 K	11124269	利用可

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書誌詳細

刊年	1999
形態	175p ; 26cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	山田, 晴子 (1947- 栄養士) (ヤマダ, ハルコ) 菊谷, 武 (キクタニ, タケシ) 赤堀, 博美 (1965-) (アカホリ, ヒロミ)
分類	NDC8:491.343 NDC9:491.343
ISBN	4789547159
件名	BSH:摂食 BSH:嚥下障害 BSH:食餌療法
NCID	BA43097110
番号	OTHN : JLA:99037115

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