関連資料一覧：（本学所蔵）
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 新しい臨床栄養管理 | 南港 | 渡辺早苗 [ほか] 編 | 医歯薬出版 | 2001 | 南港 1F大型本架 498.58/A |
| 2 |  | 保健・医療・福祉のための栄養学 | 南港 | 渡邉早苗[ほか]編 | 医歯薬出版 | 2004 | 南港 1F一般書架D 498.55/H |
| 3 |  | 保健・医療・福祉のための栄養学 | 南港 | 渡邉早苗[ほか]編 | 医歯薬出版 | 2005 | 南港 1F一般書架D 498.55/H |
| 4 | | 応用栄養学 ( 最新栄養科学シリーズ ; 2 ) | 南港 | 五明紀春[ほか]編集 | 朝倉書店 | 2005 | 南港 1F一般書架D 498.55/O |
| 5 | | 医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル : 臨床栄養学 | 南港 | 寺本房子, 渡邉早苗, 松崎政三編著, 足立香代子 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2005 | 南港 1F大型本架 498.58/I |
| 6 | | 栄養常識の検証 | 南港 | 藤沢良知〔ほか〕共著 | 家政教育社 | 1995 | 南港 2F一般書架B 498.5/E |
| 7 |  | Manual of clinical dietetics | 南港 | American Dietetic Association編著, 渡邉早苗 [ほか] 監訳 | 第一出版 | 2005 | 南港 2F一般書架B 498.58/M |
| 8 | | 医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル : 臨床栄養学 | 南港 | 寺本房子, 渡邉早苗, 松崎政三編著, 足立香代子 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2006 | 南港 1F大型本架 498.58/I |
| 9 | | 臨床栄養管理 : 栄養ケアとアセスメント ( Nブックス ) | 南港 | 渡邉早苗, 松崎政三, 寺本房子編著, 稲山貴代 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2008 | 南港 1F一般書架D 498.58/R |
| 10 |  | エネルギーコントロールの栄養食事療法 : 糖尿病・肥満症 ( 栄養食事療法シリーズ ; 1 ) | 南港 | 渡邉早苗 [ほか] 編 | 建帛社 | 2009 | 南港 2F一般書架B 493.123/E |
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