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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:Evans, M. G. (Martin G.)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食品の品質管理 : カラーグラフィック
南港
J.P. Sutherland, A.H. Varnam, M.G. Evans, 石綿肇[ほか]訳, 義平邦利, 富田基郎編
廣川書店
1990
南港 2F大型本架
498.54/S
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