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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：村上, 明(1963-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食と健康 : 情報のウラを読む 南港村上明, 森光康次郎編丸善2002南港 2F一般書架B 498.5/S
2書影健康一年生 : 食の情報を先生といっしょに考えよう 南港村上明, 森光康次郎共著丸善2008南港 2F一般書架B 498.5/M
3書影食品学総論 : 食品の成分と機能 ( Visual栄養学テキスト[ 食べ物と健康 ; 1] )南港寺尾純二, 村上明編集中山書店2018南港 2F一般書架B 498.51/S
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