関連資料一覧:(本学所蔵)
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
1 | | 楽しく学ぶ給食経営管理論 | 南港 | 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著, 尾木千恵美〔ほか〕共著 | 建帛社 | 2001 | 南港 1F一般書架D 498.59/T |
2 | | 学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート | 南港 | 木村友子編, 井上明美編 | 医歯薬出版 | 2003 | 南港 2F一般書架B 498.59/G |
3 | | 臨地・校外実習書 | 南港 | 加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著, 大関知子〔ほか〕共著 | 建帛社 | 2004 | 南港 1F一般書架D 498.59/R |
4 | | 給食経営管理実習 : 新・食事摂取基準対応 | 南港 | 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著 | みらい | 2005 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
5 | | 楽しく学ぶ給食経営管理論 | 南港 | 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 | 建帛社 | 2006 | 南港 1F一般書架D 498.59/T |
6 | | 給食経営管理実習 : 食事摂取基準対応 | 南港 | 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著 | みらい | 2006 | 南港 2F一般書架B 498.59/K |
7 | | 臨地・校外実習書 | 南港 | 加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著, 江上いすず [ほか] 共著 | 建帛社 | 2009 | 南港 2F一般書架B 498.59/R |
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