楽しく学ぶ給食経営管理論
書誌情報:楽しく学ぶ給食経営管理論
タノシク マナブ キュウショク ケイエイ カンリロン
木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著
尾木千恵美〔ほか〕共著
東京 : 建帛社 , 2001.4
viii, 195p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.59
  • T
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11167784 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態viii, 195p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報木村, 友子(1942-) (キムラ, トモコ)
井上, 明美 (イノウエ, ハルミ)
宮澤, 節子(1941-) (ミヤザワ, セツコ)
尾木, 千恵美 (オギ, チエミ)
分類NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN476790255X
件名BSH:給食
NCIDBA52519959
番号OTHN : JLA:01021867

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