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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：平, 宏和(1928-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影要説食品学各論 南港箕口重義責任編集, 平宏和[ほか]著建帛社1996南港 1F一般書架D 498.55/Y
2書影日本食品大事典 : Encyclopedia of foods 南港杉田浩一 [ほか] 編集医歯薬出版2003南港 1F一般書架D R498.5/N
3書影要説食品学各論 南港箕口重義責任編集, 平宏和[ほか]著建帛社2002南港 1F一般書架D 498.51/Y
4書影食品図鑑 南港平宏和総監修, 芦澤正和 [ほか] 監修女子栄養大学出版部2006南港 2F参考図書架C R498.52/S
5書影栄養と健康のウソホント : トウガラシでやせられる? 南港平宏和, 佐藤達夫著家の光協会2005南港 2F一般書架B 498.583/T
6書影日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 南港杉田浩一 [ほか] 編集医歯薬出版2008南港 1F一般書架D R498.5/N
7書影日本食品大事典 南港杉田浩一 [ほか] 編集医歯薬出版2013南港 2F参考図書架C R498.5/N
8書影雑穀のポートレート 南港平宏和著錦房2017南港 2F一般書架C 616.6/T
9書影日本食品大事典 南港平宏和 [ほか] 編集医歯薬出版2022南港 2F参考図書架C R498.5/N
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