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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：井上, 明美
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影楽しく学ぶ給食経営管理論 南港木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著, 尾木千恵美〔ほか〕共著建帛社2001南港 1F一般書架D 498.59/T
2書影学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート 南港木村友子編, 井上明美編医歯薬出版2003南港 2F一般書架B 498.59/G
3書影臨地・校外実習書 南港加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著, 大関知子〔ほか〕共著建帛社2004南港 1F一般書架D 498.59/R
4書影給食経営管理実習 : 新・食事摂取基準対応 南港井上明美, 木村友子, 平光美津子編著みらい2005南港 1F一般書架D 498.59/K
5書影楽しく学ぶ給食経営管理論 南港木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著建帛社2006南港 1F一般書架D 498.59/T
6書影給食経営管理実習 : 食事摂取基準対応 南港井上明美, 木村友子, 平光美津子編著みらい2006南港 2F一般書架B 498.59/K
7書影臨地・校外実習書 南港加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著, 江上いすず [ほか] 共著建帛社2009南港 2F一般書架B 498.59/R
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