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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：池添, 博彦(1941-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影最新食品学各論 南港坂村貞雄, 高尾彰一, 安井勉編, 池添博彦 [ほか] 共著三共出版1998南港 1F一般書架D 498.51/S
2書影最新食品学総論 南港坂村貞雄 [ほか] 編, 知地英征 [ほか] 共著三共出版1998南港 1F一般書架D 498.51/S
3書影食品と特性 ( 食べ物と健康 ; 2 )南港荒川義人編著, 池添博彦 [ほか] 共著三共出版2010南港 1F一般書架D 498.5/T/2
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