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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：片岡, 護
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影Dieta Italianaディエタ・イタリアーナ : からだにやさしいイタリア料理/片岡護著 南港 同朋舎出版1994南港 1F一般書架D 596.13/K
2書影イタリア料理の基本 : la cucina italiana [1] , 2 南港片岡護著新星出版社2000南港 2F一般書架C 596.23/K/[1]
南港 2F一般書架C 596.23/K/2
3書影イタリアンシェフの休日レシピ 南港落合務, 片岡護, 山田宏巳著家の光協会2003南港 2F一般書架C 596.23/I
4書影片岡護の本格イタリアン : DVDでイタリア料理がラクラクわかる ( 別冊山と渓谷 )南港片岡護著山と渓谷社2006南港 2F一般書架C 596.23/K
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