書誌情報:イタリア料理の基本 : la cucina italiana

イタリア料理の基本 : la cucina italiana

イタリアリョウリノキホン : la cucina italiana
片岡護著
東京 : 新星出版社 , 2000.2-
冊 ; 24cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1	[1]	0	南港 2F一般書架C	596.23 K [1]	11195160	利用可
2	2	0	南港 2F一般書架C	596.23 K 2	11195161	利用可

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書誌詳細

刊年	2000
形態	冊 ; 24cm
別書名	イタリア料理の基本 : アンティパストからドルチェまでイタリア料理の基本II : 本格ソースから定番メニューまで
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	片岡, 護 (カタオカ, マモル)
分類	NDC8:596.23 NDC9:596.23
ISBN	4405096619([1]) 4405091269(2)
件名	BSH:料理(西洋) -- イタリア
NCID	BA45808005
番号	OTHN : JLA:00003379

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