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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:石川, 尚子(1942-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
非常の食 ( 全集日本の食文化 ; 第11巻 )
南港
[石川尚子編]
雄山閣出版
1999
南港 2F一般書架B
383.8/Z/11
2
郷土と行事の食 ( 全集日本の食文化 ; 第12巻 )
南港
[石川尚子編]
雄山閣出版
1999
南港 2F一般書架B
383.8/Z/12
3
日本食物史
南港
江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
吉川弘文館
2009
南港 2F一般書架B
383.81/N
4
日本の食文化 : その伝承と食の教育
南港
江原絢子, 石川尚子編著, 大久保洋子[ほか]著
アイ・ケイコーポレーション
2009
南港 2F一般書架B
383.81/N
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