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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：岡本, 裕子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影給食経営管理論 : 給食の運営と実務 南港豊瀬恵美子編集学建書院2003南港 1F一般書架D 498.59/K
2書影給食経営管理テキスト 南港岡本裕子, 加藤由美子, 君羅満編, 秋山聡子 [ほか] 執筆学建書院2012南港 2F一般書架B 498.59/K
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