関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：栄養学・食品学・健康教育研究会
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 臨床栄養学実習 ( 新エスカ21 ; 21 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 平田清文[ほか]著 | 同文書院 | 1987 | 南港 1F一般書架D 498.58/R |
| 2 | | 食品加工学 ( 新エスカ21 ; 10 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 荒井綜一[ほか]著 | 同文書院 | 1987 | 南港 1F一般書架D 588/S |
| 3 |  | 調理学 ( 新エスカ21 ; 13 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 渋川祥子[ほか]著 | 同文書院 | 1987 | 南港 1F一般書架D 596/C |
| 4 |  | 微生物学 ( 新エスカ21 ; [20] ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 児玉徹[ほか]著 | 同文書院 | 1987 | 南港 1F一般書架D 465/B |
| 5 | | 生化学 ( 新エスカ21 ; 15 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 林伸一[ほか]著 | 同文書院 | 1995 | 南港 2F一般書架B 491.4/S |
| 6 | | 病理学 ( 新エスカ21 ; 19 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 浦野順文[ほか]著 | 同文書院 | 1995 | 南港 2F一般書架B 491.6/B |
| 7 | | 公衆衛生学 ( 新エスカ21 ; 12 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 東郷正美[ほか]著 | 同文書院 | 1997 | 南港 2F一般書架B 498/K |
| 8 | | 栄養学各論 ( 新エスカ21 ; 3 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 藤田美明[ほか]著 | 同文書院 | 1995 | 南港 2F一般書架B 498.55/E |
| 9 | | 栄養指導論 ( 新エスカ21 ; 6 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 藤沢良知[ほか]著 | 同文書院 | 1995 | 南港 2F一般書架B 498.55/E |
| 10 | | 公衆栄養学 ( 新エスカ21 ; 5 ) | 南港 | 栄養学・食品学・健康教育研究会編集, 赤羽正之[ほか]著 | 同文書院 | 1997 | 南港 1F一般書架D 498.55/K |
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