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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：安本, 教傳
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品学総論 ( 新エスカ21 ; 8 )南港栄養学・食品学・健康教育研究会編, 安本教傳[ほか]著同文書院1997南港 1F一般書架D 498.55/S
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