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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：中山, 正夫
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影惣菜入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )南港中山正夫著日本食糧新聞社(発売)2002南港 1F一般書架D 588/N
2書影食品加工活用術 南港中山正夫著幸書房2003南港 2F一般書架C 588/N
3書影惣菜入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )南港中山正夫著 2004南港 2F一般書架C 588/N
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