惣菜入門
書誌情報:惣菜入門
ソウザイ ニュウモン
中山正夫著
改訂版
東京 : 日本食糧新聞社(発売) , 2002.10
169p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588
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11186096 利用可
 

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書誌詳細
刊年2002
形態169p ; 18cm
シリーズ名食品知識ミニブックスシリーズ
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中山, 正夫 (ナカヤマ, マサオ)
分類NDC9:588
NDLC:DL681
NDLC:PC21
ISBN4889271066
件名NDLSH:食品工業
NDLSH:食品製造
NCIDGP36915883
番号NBN : JP20336945

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