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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：高橋, 伊一郎
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1書影食肉経済の構造的変化 ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第330輯 )南港デール・E.バッツ, ジョージ・L.ベーカー[著], 高橋伊一郎[訳]栗田1992南港 1F一般書架D 383.8/K/330
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