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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：鵜飼, 光子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影標準食品学各論 南港沢野勉編, 鵜飼光子 [ほか] 執筆医歯薬出版1999南港 1F一般書架D 498.51/H
2書影新食品加工学 南港吉田勉編, 鵜飼光子 [ほか] 執筆医歯薬出版1999南港 1F一般書架D 588/S
3書影新食品加工学 南港吉田勉編, 鵜飼光子 [ほか] 執筆医歯薬出版2002南港 2F一般書架C 588/S
4書影健康と食生活 南港吉田勉編著, 篠田粧子 [ほか] 著学文社2010南港 2F一般書架B 498.5/K
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