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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：久保田, 清(1938-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品工学 ( フードサイエンス・シリーズ ; 3 )南港保坂秀明, 久保田清, 鈴木寛一著, 今村経明編共立出版1975南港 1F一般書架D 588/S
2書影輸送と洗浄 ( 食品工学基礎講座 ; 2 )南港久保田清 [ほか] 著光琳1989南港 1F一般書架D 588/S/2
3書影食品反応工学 ( 食品工学基礎講座 ; 10 )南港久保田清, 宇野順一, 小林猛著光琳1990南港 1F一般書架D 588/S/10
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