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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：星名, 桂治(1947-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影乾物と保存食材事典 南港星名桂治監修誠文堂新光社2011南港 2F一般書架C 619/K
2書影乾物の事典 南港星名桂治著東京堂出版2011南港 2F参考図書架C R619/H
3書影だし=うま味の事典 南港星名桂治, 栗原堅三, 二宮くみ子著東京堂出版2014南港 2F学生選書コーナー 596/D
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