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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:河村, 幸雄
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出版者
出版年
所在
1
ダイズのヘルシーテクノロジー ( 食品科学工学セレクション ; 1 )
南港
河村幸雄, 大久保一良編
光琳
1998
南港 1F一般書架D
498.55/D
2
食べ物と健康 1 , 2 , 3 ( エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 8-10 )
南港
田主澄三, 小川正編
化学同人
2003
南港 1F一般書架D
498.51/T/1
南港 1F一般書架D
498.51/T/2
南港 1F一般書架D
498.51/T/3
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