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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:菊池, 修平
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
中国の豆類発酵食品
南港
伊藤寛, 菊池修平編著
幸書房
2003
南港 2F一般書架C
588.51/C
2
食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士 ( 食べ物と健康 ; 3 )
南港
菊池修平編著, 池田惠美子[ほか]著
樹村房
2009
南港 2F一般書架C
588/S
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