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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：日本食品科学工学会
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品工業における科学・技術の進歩 1 - 8 南港日本食品工業学会編纂光琳1983南港 1F一般書架D 588/S/1
南港 1F一般書架D 588/S/2
2書影新・食品分析法 [1] , 2 南港日本食品科学工学会, 新・食品分析法編集委員会編光琳1996-2006南港 2F一般書架B 498.53/S
南港 2F一般書架B 498.53/S/2
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