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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：石川, 尚子(1942-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影非常の食 ( 全集日本の食文化 ; 第11巻 )南港[石川尚子編]雄山閣出版1999南港 2F一般書架B 383.8/Z/11
2書影郷土と行事の食 ( 全集日本の食文化 ; 第12巻 )南港[石川尚子編]雄山閣出版1999南港 2F一般書架B 383.8/Z/12
3書影日本食物史 南港江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著吉川弘文館2009南港 2F一般書架B 383.81/N
4書影日本の食文化 : その伝承と食の教育 南港江原絢子, 石川尚子編著, 大久保洋子[ほか]著アイ・ケイコーポレーション2009南港 2F一般書架B 383.81/N
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