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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:中山, 正夫
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
惣菜入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )
南港
中山正夫著
日本食糧新聞社(発売)
2002
南港 1F一般書架D
588/N
2
食品加工活用術
南港
中山正夫著
幸書房
2003
南港 2F一般書架C
588/N
3
惣菜入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )
南港
中山正夫著
2004
南港 2F一般書架C
588/N
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