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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:石川, 寛子(1930-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
米・麦・雑穀・豆 ( 全集日本の食文化 ; 第3巻 )
南港
雄山閣出版
1998
南港 2F一般書架B
383.8/Z/3
2
地域と食文化 ( 放送大学教材 ; 51457-1-9911 )
南港
石川寛子編著
放送大学教育振興会
1999
南港 2F一般書架B
383.8/I
3
食生活と文化 : 食のあゆみ
南港
石川寛子編著, 石川寛子[ほか]共著
弘学出版
1988
南港 2F一般書架B
383.8/S
4
食生活の設計と文化 ( 家政学シリーズ ; 8 )
南港
日本家政学会編
朝倉書店
1992
南港 1F一般書架D
498.55/S
5
魚・野菜・肉 ( 全集日本の食文化 ; 第4巻 )
南港
雄山閣出版
1997
南港 2F一般書架B
383.8/Z/4
6
近現代の食文化
南港
石川寛子, 江原絢子編著
弘学出版
2002
南港 2F一般書架B
383.81/K
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