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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:長尾, 慶子
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
調理科学実験 ( Nブックス[ 実験シリーズ] )
南港
長尾慶子, 香西みどり編著, 粟津原理恵[ほか]共著
建帛社
2009
南港 2F一般書架C
596/C
2
調理を学ぶ
南港
長尾慶子編著
八千代出版
2009
南港 2F一般書架C
596/C
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