調理を学ぶ
書誌情報:調理を学ぶ
チョウリ オ マナブ
長尾慶子編著
東京 : 八千代出版 , 2009.4
188p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596
  • C
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11209262 利用可
 

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書誌詳細
刊年2009
形態188p ; 26cm
注記執筆: 長尾慶子ほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報長尾, 慶子 (ナガオ, ケイコ)
分類NDC9:596
NDLC:EF27
ISBN9784842914732
件名NDLSH:調理科学
NCIDBA90371943
番号NBN : JP21576070

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