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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：河野, 友美(1929-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影コツと科学の調理事典 南港河野友美著医歯薬出版2001南港 2F参考図書架C R596/K
2書影日本人の食嗜好 : うま味嗜好とその背景を探る 南港河野友美著日本うま味調味料協会1989南港 1F一般書架D 596/K
3書影味の文化史 南港河野友美著世界書院1997南港 2F一般書架B 383.8/K
4書影人気料理をおいしくするコツ 南港河野友美著旭屋出版1997南港 1F一般書架D 596/K
5書影10年間の料理の変化 : 大阪・東京ー夕食2000人調査 南港河野友美著河野食品研究所, 食研社(発売)1980南港 1F一般書架D 383.8/K
6書影肉・乳・卵 ( 新・食品事典 ; 2 )南港河野友美編真珠書院1999南港 1F一般書架D 498.55/K/2
7書影料理器具 ( 新・食品事典 ; 14 )南港河野友美編真珠書院1999南港 1F一般書架D 498.55/K/14
8書影加工食品・冷凍食品 ( 新・食品事典 ; 9 )南港河野友美編真珠書院1999南港 1F一般書架D 498.55/K/9
9書影日本人の調理器具 ( 玉川選書 ; 128 )南港河野友美著玉川大学出版部1980南港 1F一般書架D 596.5/K
10書影味から香りへ : 日本人と食物 ( 玉川選書 ; 134 )南港河野友美著玉川大学出版部1980南港 1F一般書架D 596/K
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