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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：定司, 哲夫
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影給食マネジメント論 ( Dai-ichi shuppan textbook series )南港鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著第一出版2009南港 1F一般書架D 498.59/K
2書影給食マネジメント論 ( Dai-ichi shuppan textbook series )南港鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著第一出版2011南港 2F一般書架B 498.59/K
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