雑誌所蔵
http://www3.interscience.wiley.com/journal/118516872/home
| 所蔵一覧 | 請求記号 | 所在 | 所蔵年次 | 受入継続 | 備考 |
1 | 1-9+ | | 南港 2F OA室L202 | 2002-2010 | 継続
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雑誌巻号
G/SMD | リモートファイル |
別誌名 | Compr. rev. food sci. food saf Comprehensive reviews in food science and food safety
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注記 | Summary: Focuses on coverage of a narrowly defined topic on any food science or food safety aspect, including nutrition, engineering, microbiology, sensory evaluation, physiology, genetics, economics, regulations, and history Mode of access: World Wide Web |
出版国 | アメリカ合衆国 |
標題言語 | 英語 |
本文言語 | 英語 |
刊行頻度 | 季刊 |
著者情報 | Institute of Food Technologists
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ISSN | 15414337 |
件名 | LCSH:Food -- ResearchPeriodicals
LCSH:Food -- SafetymeasuresPeriodicals
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NCID | AA12190565 |
番号 | LCCN : 2002214625 CODEN : CRFSBJ
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IDENT | http://www3.interscience.wiley.com/journal/118516872/home |