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書誌情報:蕎麦全書
ソバ ゼンショ
新島繁校注
東京 : 東京書房社 , 1985.3
220p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
S
4
11110667
利用可
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書誌詳細
刊年
1985
形態
220p ; 22cm
別書名
蕎麦史考
シリーズ名
食の風俗民俗名著集成
; 第4巻
注記
原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋
解説 : 平野雅章
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
新島, 繁(1920-)
(ニイジマ, シゲル)
分類
NDC8:383.8
NDLC:GD51
件名
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:そば
NCID
BN01625178
番号
NBN : JP86000607
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