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書誌情報:ソバの科学
ソバ ノ カガク
長友大著
東京 : 新潮社 , 1984.2
332p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
616
N
11027205
利用可
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書誌詳細
刊年
1984
形態
332p ; 20cm
シリーズ名
新潮選書
注記
蕎麦文献抄:p328~332
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
長友, 大
(ナガトモ, タカシ)
分類
NDC8:616.66
NDLC:RB134
ISBN
4106002582
件名
NDLSH:そば
NCID
BN01583420
番号
NBN : JP84030151
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