ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 食品加工学
書誌情報:食品加工学
ショクヒン カコウガク
海老原清, 大槻耕三編
東京 : 講談社 , 1999.10
viii, 150p ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588
S
11126707
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1999
形態
viii, 150p ; 26cm
シリーズ名
栄養科学シリーズNEXT
注記
参考書: p144
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
海老原, 清
(エビハラ, キヨシ)
大槻, 耕三
(オオツキ, コウゾウ)
分類
NDC8:588
NDC9:588
ISBN
4061553143
件名
BSH:食品加工
NCID
BA44029874
番号
OTHN : JLA:99046058
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。