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書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
川添禎浩編
新版
京都 : 化学同人 , 2017.9
xii, 194p : 挿図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
S
11236593
利用可
2F新着(6月24日分)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2017
形態
xii, 194p : 挿図 ; 26cm
シリーズ名
新食品・栄養科学シリーズ
[食べ物と健康 ; 5]
注記
ガイドライン準拠
参考書、参考情報: p179-180
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
川添, 禎浩
(カワゾエ, サダヒロ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784759816440
件名
NDLSH:食品衛生
NCID
BB24511300
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