| 刊年 | 2022 |
| 形態 | 151p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 嚙める飲み込めるがうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる
家族いっしょのユニバーサルレシピ
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| 注記 | 奥付の責任表示: 山田晴子, 赤堀博美著
「家族いっしょのユニバーサルレシピ」(2005年刊)の改題, 改編 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 山田, 晴子 (1947- 栄養士) (ヤマダ, ハルコ)
赤堀, 博美 (1965-) (アカホリ, ヒロミ)
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| 分類 | NDC9:498.59
NDC10:498.59
NDLC:Y75 |
| ISBN | 9784789547567
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| 件名 | BSH:料理
BSH:高齢者
BSH:嚥下障害
NDLSH:高齢者
NDLSH:料理
NDLSH:嚥下障害
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| NCID | BC12254092 |
| 番号 | NBN : JP23638834OTHN : TRC:22001891,JP-TOTOH:34294329 |