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書誌情報:食の展望 : 持続可能な食をめざして
ショク ノ テンボウ : ジゾク カノウナ ショク オ メザシテ
南直人編
戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.3
444p : 挿図, 肖像 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
F
3
11235650
利用可
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書誌詳細
刊年
2023
形態
444p : 挿図, 肖像 ; 22cm
シリーズ名
フォーラム人間の食
; 第3巻
注記
企画: 味の素食の文化センター
文献あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
南, 直人 (1957-)
(ミナミ, ナオト)
味の素食の文化センター
(アジノモト ショク ノ ブンカ センター)
分類
NDC9:383.8
NDC10:383.8
NDLC:G185
ISBN
9784540201103
件名
BSH:食生活
NDLSH:食生活
NDLSH:持続可能な開発
NCID
BD01784615
番号
OTHN : TRC:23016296
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