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> 食で読むヨーロッパ史2500年
書誌情報:食で読むヨーロッパ史2500年
ショク デ ヨム ヨーロッパシ 2500ネン
遠藤雅司著
東京 : 山川出版社 , 2021.8
255p : 挿図, 地図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.83
E
11233744
利用可
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書誌詳細
刊年
2021
形態
255p : 挿図, 地図 ; 21cm
別書名
ヨーロッパ史2500年 : 食で読む
注記
参考文献一覧: p220-223
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
遠藤, 雅司 (1980-)
(エンドウ, マサシ)
分類
NDC9:383.83
NDC10:383.83
NDLC:GG77
ISBN
9784634151918
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋) -- 歴史
BSH:西洋史
NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史
NDLSH:西洋料理 -- 歴史
NCID
BC09652450
番号
NBN : JP23581473OTHN : TRC:21035575
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