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書誌情報:漬物・佃煮・なめ味噌
ツケモノ ツクダニ ナメミソ
日本調理科学会企画・編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.9
128p : 挿図, 地図 ; 25cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596.21
T
14
11226944
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2019
形態
128p : 挿図, 地図 ; 25cm
シリーズ名
別冊うかたま
[伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 14]
注記
シリーズ番号は裏表紙による
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本調理科学会
(ニホン チョウリ カガクカイ)
NCID
BB28703595
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