いも・豆・海藻のおかず
書誌情報:いも・豆・海藻のおかず
イモ・マメ・カイソウ ノ オカズ
日本調理科学会企画・編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.6
128p : 挿図, 地図 ; 25cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.21
  • T
  • 11
11231118 利用可
 

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書誌詳細
刊年2021
形態128p : 挿図, 地図 ; 25cm
別書名いも豆海藻のおかず
シリーズ名別冊うかたま[伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 11]
注記シリーズ番号は裏表紙による
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本調理科学会 (ニホン チョウリ カガクカイ)
分類NDC10:596.21
件名NDLSH:日本料理
NCIDBC06964151

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