書誌情報:アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅

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アメリカワタベル。 : アメリカショクブンカノナゾオメグルタビ
東理夫著
東京 : 作品社 , 2015.8
729, ivp : 挿図 ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	383.853 H	11223099	利用可

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書誌詳細

刊年	2015
形態	729, ivp : 挿図 ; 19cm
別書名	Homesick blues
注記	参考文献: 巻末pi-iv
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	東, 理夫(1941-) (ヒガシ, ミチオ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.853
ISBN	9784861825439
件名	BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国 NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国
NCID	BB19497776

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