| 刊年 | 2006 |
| 形態 | 274p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| シリーズ名 | 世界の食文化 ; 17
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| 注記 | 参考文献: p270-271 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 川北, 稔(1940-) (カワキタ, ミノル)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.833
NDLC:GG251 |
| ISBN | 9784540060045
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| 無効/取消ISBN | 454006004X
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| 件名 | BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- イギリス
NDLSH:食生活 -- イギリス
NDLSH:イギリス料理
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| NCID | BA77803828 |
| 番号 | NBN : JP21084978OTHN : TRC:06039226 |