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書誌情報:給食経営管理論
キュウショク ケイエイ カンリロン
医療情報科学研究所編集
東京 : メディックメディア , 2015.6
496p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F資格関係書架
498.55
N
4
11178489
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2015
形態
496p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名
なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための
; 4
注記
参考文献一覧: 巻末
付: 赤色透明プラスチックシート
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
医療情報科学研究所
(イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ)
分類
NDC9:498.59
NDC9:498.55
NDC9:498.14
ISBN
9784896325867
件名
NDLSH:栄養
NDLSH:給食
NDLSH:食品衛生
NDLSH:管理栄養士
NDLSH:栄養士
NCID
BB19000200
番号
OTHN : TRC:15034736
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