刊年 | 2013 |
形態 | 119p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | やさしい食品衛生7S入門 食品衛生7S入門 : やさしい 食品衛生新5S入門
|
注記 | 初版のタイトル: 食品衛生新5S入門 文献あり 索引あり 監修: 米虫節夫 標題紙に「新装版」(初版の改訂の意味)と表示あり |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 米虫, 節夫(1941-) (コメムシ, サダオ) 角野, 久史(1947-) (スミノ, ヒサシ)
|
分類 | NDLC:SC186 NDC9:498.54 |
ISBN | 9784542502697(新装版)
|
件名 | NDLSH:食品衛生
|
NCID | BB12118825 |
番号 | NBN : JP22205669 |