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> 食品衛生学
書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
西島基弘, 山本茂貴編著
新版
東京 : 建帛社 , 2013.2
ix, 253p ; 26cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
S
11174367
利用可
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書誌詳細
刊年
2013
形態
ix, 253p ; 26cm
別書名
新版食品衛生学
シリーズ名
管理栄養士講座
注記
文献: 章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
西島, 基弘
(ニシジマ, モトヒロ)
山本, 茂貴(食品衛生)
(ヤマモト, シゲキ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784767904740
件名
BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生
NCID
BB11781776
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