調理学
書誌情報:調理学
チョウリガク
川端晶子,畑明美共著
東京 : 建帛社 , 2002.4
195p ; 26cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • K
  •  
11183478 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2002
形態195p ; 26cm
シリーズ名Nブックス
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報川端, 晶子(1926-) (カワバタ, アキコ)
畑, 明美 (ハタ, アケミ)
分類NDC8:596
NDC9:596
ISBN4767902770
件名BSH:料理
NCIDBA57476401
番号OTHN : JLA:02024816

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ