| 刊年 | 2011 |
| 形態 | viii, 395p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 食べ物と健康 : イラスト
|
| 注記 | その他の著者: 和田政裕, 岩間昌彦, 小原章裕, 河田哲典, 工藤慶太, 倉賀野妙子, 桑守正範, 中島久男, 林利哉, 山澤和子, 山澤正勝, 山下達朗
参考・引用文献: p383-385 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 種村, 安子 (タネムラ, ヤスコ)
|
| 分類 | NDC8:498.5
NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784808260255
|
| 件名 | BSH:食品
|
| NCID | BB10721597 |
| 番号 | OTHN : TRC:12143800 |